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Les Lavandes de Valensole sont un lieu iconique de visite des plantations de lavandes, très apprécié par les touristes étrangers.
Connu essentiellement pour la culture de la lavande et autres céréales, Valensole et son plateau possèdent près de 12 700 hectares, ce qui fait que Valensole est l’une des plus vastes communes de France. Le plateau en lui-même, mesure 800 km² sur lequel sont plantés essentiellement de la Lavande.
Lieu entre mer et montagne, il n’est pas rare d’apercevoir des cimes enneigées, des amandiers en fleurs, des champs bleus de lavande ou encore l’ocre des terres labourées. On peut également apercevoir les prairies ou pelouse, des bois et forêts.
Petites informations sur la lavande : aujourd’hui, le plateau de Valensole est l’un des lieux les plus importants en ce qui concerne la culture de la lavande. Implanté en France par les Phocéens, c’est en Provence que la lavande à trouver se terre promise pour sa culture, grâce au climat favorisant sa productivité.
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